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餐饮 2024中国盐业全产业链博览会在山东烟台举办
消费日报网讯 （记者 刘元）近日，2024中国盐业全产业链博览会（以下简称“盐博会”）在山东烟台举办。展会由中国盐业协会、中国轻工业展览中心主办，振轻（北京） 科技研究有限公司、信致会展（北京）有限公司
2024-05-17
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餐饮 特仑苏实现高基数高增长 乳业第一大单品遥遥领先
近日，蒙牛乳业交出了2023年成绩单，实现全面高质量增长。其中，液态奶收入达人民币820.71亿元，同比增长4.9，占蒙牛总收入的83.2。这一增长得益于大单品特仑苏持续扩大高端市场份额领先优势，并保持有机纯牛奶
2024-03-30
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餐饮 椒爱荣获CIC灼识咨询多项中国餐饮行业市场地位认证
2023年9月21日，椒爱获得由知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“中国餐饮行业椒盐水煮鱼首创者”、“中国餐饮行业全国水煮鱼门店数量第一”市场地位认证！ 中国餐饮行业与时俱进 饮食是人们生活的重要部
2024-02-05
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餐饮 蒙牛中国乳业产业园迎全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察
世界奶业大会期间，蒙牛中国乳业产业园和林格尔核心区8月5日迎来全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察。国际农业教育科学院院士、国际农业经济研究中心主任、中国畜牧业协会草业分会会长韩贵清，蒙牛集团
2023-08-11
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餐饮 更绿色，更营养，更智慧—蒙牛引领2049奶业新世界
8月4日，蒙牛集团全球合作伙伴答谢会在呼和浩特举行。大会恰逢蒙牛集团成立24周年之际，以面向第二个百年奋斗目标2049年为时间节点，立足当下展望乳业未来愿景，展开深度探讨与未来展望。来自政府机关、行业协会
2023-08-07
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餐饮 预制菜兴起 丰富速冻食品市场
本报讯 （记者 闫 利 文/摄）受快节奏生活的影响，消费者对方便、快捷的食品需求不断增加。走进超市，冷柜里大大小小的火锅丸子、形状各异的卡通面点、种类繁多的预制菜肴、世界各地的水产肉品等速冻食品让人眼
2023-08-03
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餐饮 蒙牛集团总裁卢敏放：用“一加一减”妙喻可持续发展
卢敏放参加《总理与全球企业家对话会》 在6月27日举行的世界经济论坛第十四届新领军者年会上，蒙牛集团总裁卢敏放和全球企业家一起，为世界经济复苏之道建言献策。 当现场聆听了国务院总理李强的开幕式
2023-07-02
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餐饮 着力做好八项工作 推动行业高质量发展
本报讯 （记者 史晓菲） 5月21日，中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）第六届理事会第五次会议在上海召开。中焙糖协理事长张九魁表示，2023年协会将着力做好强化党建统领，全面提升服务能力；充分发挥协会的桥梁纽带作用等八项重点工作。 张九魁说，2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是进
2023-06-08
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餐饮 食品业可积极寻求代糖原料降低成本
本报讯 （实习记者 闫 利）5月18日，海关总署公布的最新数据显示，今年4月份我国进口糖7万吨，同比下降82.3，进口金额为2.6585万元；1月—4月我国累计进口糖102万吨，同比减少24.9，进口金额为3.28746万元。 记者注意到，根据国内国际食糖市场的变化，农业农村部市场预警专家委员会在5月中国农产品供需形势分析中表
2023-05-27
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餐饮 年后首周国内食糖购销好于往年同期
本报讯 （实习记者 闫 利）2月6日，中国糖业协会发布的全国食糖产销数据显示，2022/23年制糖期（以下简称“本制糖期”）截至2023年1月底，甜菜糖厂除有3家糖厂生产外，其他糖厂均已停机，甘蔗糖厂广西已有3家糖厂停榨。本制糖期全国共生产食糖566万吨，同比增加34万吨；全国累计销售食糖237万吨，同比增加27万吨，累计销
2023-02-09
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餐饮 践行“双碳”目标 饮料行业兴起“低碳风”
消费日报讯 （实习记者 解 磊）近日，茶饮料碳中和路径实践成果分享会在上海举行，会上发布了国内首个茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》及国内首个茶饮料碳中和评价标准《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》。 自2021年碳达峰、碳中和正式写入政府工作报告以来，饮料行业积极响应落实国家的号召和
2022-11-17
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餐饮 数智化助力和全域营销成餐饮大趋势 智掌柜“码上餐厅”应势而生
疫情以来，餐饮行业经历了前所未有的考验：门店不断倒闭，同时资本不断涌入。市场的不确定性，进一步加大了行业的竞争性。 8月26日，智掌柜品牌升级暨合作伙伴大会在深圳拉下帷幕，100+行业同仁共聚盛会，探讨餐饮
2022-09-01
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餐饮 中焙糖协与中消协共同发布“月饼过度包装联合督查”计划
消费日报讯（记者 史晓菲）在8月5日举办的2022（第二十八届）中国月饼文化节系列活动开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会与中国消费者协会共同发布了“月饼过度包装联合督查”计划，中国消费者协会副秘书长王振宇宣布了工作方案。 具体包括，在本年度月饼销售期间，中消协将发动分布于全国的中消协消费维权志愿者
2022-08-08
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餐饮 实力抢镜!中粮餐饮领航亮相中国连锁餐饮峰会
8 月 1 日,由中国连锁经营协会主办的 “2022中国连锁餐饮峰会”于重庆盛大召开。来自全国的大中型连锁餐饮企业决策者、头部服务机构及行业专家共赴盛会,围绕行业发展、创新技术、供应链建设、可持续发展等议题进行深入
2022-08-03
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餐饮 新又好餐饮一季度逆势增长中标58家项目,弯道加速创造行业奇迹
新又好总部大厦 得益于稳健的主体经营战略和持续的服务创新,广东新又好集团有限公司以下简称“新又好”在团餐运营和食材供应链赛道都有着亮丽的业绩表现。2022年第一季度,新又好成功中标58家服务项目,中标规模超5亿
2022-07-06
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餐饮 打破堂食“束缚” 餐饮业加速立体化布局
当前，促进困难行业恢复发展，让受疫情冲击较大的行业挺得住、过难关、有奔头，不仅需要助企纾困政策精准发力，更需要行业企业自身坚定信心、积极转型、创新发展。今天，走出疫情寒冬，挑战全新赛道，不少行业从业者
2022-06-23
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餐饮 标称陇西县百忍堂麸醋加工厂生产的1批次张氏崇道堂麸醋（酿造食醋）不合格
中国质量新闻网讯 据甘肃省定西市市场监管局网站6月7日消息，近期，甘肃省市场监管局在定西市范围内组织开展国家转移地方食品安全监督抽检，抽取定西市食用油、油脂及其制品、调味品、茶叶及相关制品、糕点等4大类
2022-06-09
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餐饮 河北开展肉制品企业公开承诺活动
为进一步提升肉制品质量安全水平，引导食品生产企业履行食品安全主体责任，在全省营造良好的食品安全环境，日前，河北省市场监管局组织开展了肉制品生产企业公开承诺活动。省市场监督管理局一级巡视员贝军出席活动并讲话。 活动现场，石家庄洛杉奇食品有限公司总经理李宗力向全省肉制品企业宣读了“保障肉制品质量安全、推动
2022-06-09
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餐饮 保龄宝再发力 万吨级阿洛酮糖项目启动
4月19日，保龄宝生物股份有限公司（以下简称保龄宝）年产3万吨阿洛酮糖生产线项目正式启动，这也是目前全球单体最大的阿洛酮糖生产线。 作为国内低糖代糖领军企业，保龄宝于2002年提前布局未来发展
2022-04-22
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餐饮 保险极客携手用友餐饮云赋能企业福利管理数智化
近期,保险极客与用友餐饮云达成战略合作,双方将利用各自在行业内领先的SaaS服务优势,携手为企业提供数智化员工福利管理。 近年来,随着企业与员工关系的发展变化,企业福利得到长足发展;在众多的企业福利中,餐饮场
2022-04-19
